Liebe ist.... Sonntagsfrühstück & Putenragout mit Kokos und Lars

Juhu ihr Lieben,

ich hoffe ihr bleibt mir weiterhin treue Leser, auch wenn ich derzeit nicht viel blogge, geschweige denn bei meinen Lieblingsblogs vorbei schaue und kommentiere. Schuld daran ist diesmal eindeutig die Liebe. Aber mir fehlt das Bloggen irgendwie schon sehr, ich war einfach zu lange allein, und habe mich daran gewöhnt, meine Liebe in meinen Blog zu stecken, auf den ich auch stolz bin.
Ich möchte euch wissen lassen, das ich weiterhin bloggen werde, zwar in der nächsten Zeit unregelmäßig, aber ihr sollt wissen ich bin noch unter den Bloggern und werde es hoffentlich noch lange bleiben. Meinem Freund ( einen Namen hat er auch: LARS ) habe ich bereits von meiner zweiten, großen Liebe, meinem Blog, natürlich erzählt und er weiß meine Arbeit auch zu schätzen und ebenso liegt es ihm am Herzen, dass ich mein Hobby weiterhin ausführen darf, kann und vorallem will. Verständnis besitzt nun nicht jeder Mensch auf Erden, wenn aber einer, dann Lars. Auch wenn er jetzt, in diesem Moment mich gern bei sich hätte ( wir wohnen allerdings auch nur einen Katzensprung voneinander entfernt), Geduld muss er haben, denn heute wollte ich euch endlich mal wieder ein leckeres Rezept servieren, ähm präsentieren :).

Meinen Lars durft ich bereits am Wochenende verwöhnen ( und JA, auch er hat mich bereits verwöhnt, mit vielen Streicheleinheiten, ganz viel Verständnis, warmen Worten und leckeren Brötchen am Wochenende... " JAWOHL, ein MANN, der am Wochenende noch gern für seine Freundin Brötchen holen geht!" :) Hihi, ich hoffe das hält auch noch lange an, denn am Wochenende müssen Brötchen einfach sein.
Gut, als ich noch unter den Singles war, gab es bei mir eher Aufbackbrötchen oder Toast, aber wenn man halt so gerade frisch verliebt ist, ist das einfach ein MUST HAVE. Ich musste nicht einmal betteln... Von allein hat er es gemacht.
Auch in der Küche, beim kochen, hält er nicht nur gern meine Hand, sondern steht mir mit Rat und Tat zur Seite und schnippelt sogar Gemüse.

Ich find´s schön. So schön, dass ich dann meiner Kreativität am Wochenende freien Lauf lies. Erst pflückte ich paar Blümchen auf dem Feld, damit wenigstens der Sommer auf dem Frühstückstisch zwischen zwei Verliebten erstrahlt, danach habe ich lecker Rührei mit einer Rose aus Tomate, als Deko, gebastelt :)

Der Frühstückstisch sah dann so aus

Und auch die ersten gemeinsamen Mahlzeiten haben wir immer gemeinsam gekocht. Nun kam dann auch mal endlich mein Liebe ist...Kochbuch, was mir meine Schwester vor fast 2 Jahren, zum 29. ten Geburtstag geschenkt hat, zum Einsatz.

In so kurzer Zeit, haben Lars und ich ziemlich schnell festgestellt, das unsere Geschmäcker in Sachen Essen fast zu 100% übereinstimmen, was mich sehr erfreut, probiere ich doch gern auch mal was neues aus.
Als ich allerdings mit Kokosmilch ankam, war Lars doch einwenig skeptisch, hat mich jedoch nicht davon abgehalten, das Gericht zu kochen, besser, wir haben gemeinsam gekocht.

Eigentlich, so steht es zumindest im Kochbuch, braucht man für das Gericht einen Wok. Aber es hat auch in einer großen Pfanne prima geklappt.


Und hier ist unser erstes, gemeinsames Gericht aus dem Liebe ist... Kochbuch

Schaut nicht nur 1a aus, war auch 1a lecker... Müsst ihr unbedingt nachmachen. Hier die Zutaten :

600g Putenbrustfilet

1 rote Paprika

250g Frühlingszwiebeln

1 Bund Basilikum

400ml ungesüßte Kokosmilch

1 El rote Currypaste ( haben 3 EL genommen, scharf ist immer gut & gesund ! :) )

2 E Sojasauce

1 El Zucker

Das Putenbrustfilet waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Die Paprika ebenfalls waschen, halbieren und auch in Streifen schneiden.

Frühlingszwiebel putzen, waschen und in 5cm lange Stücke schneiden. Basilikum waschen, trocknen und die Hälfte fein hacken.

Restliche Blätter für die Deko beiseitelegen.

Die Kokosmilch im Wok ( wir haben wiegesagt eine Pfanne genommen, das geht auch !) aufkochen, das Fleisch ( haben wir in der Pfanne mi etwas Öl kurz angebraten ) und die Currypaste unterrühren und alles ca. 1 Min. köcheln lassen.

Gemüse dazugeben und weitere 3 Min. köcheln lassen. Gehacktes Basilikum, Sojasauce und Zucker dazugeben und abschmecken.
Als Beilage ist Reis ideal !!

-FERTIG-

Na? HUNGER?

Wenn ihr es also ausprobiert, würde ich mich freuen, wenn ihr es mir per Kommentar mitteilt.

Nun möchte ich Lars nicht länger warten lassen.

Wünsche euch noch eine GUTE NACHT... bis die Tage, ich komm wieder, keine Frage ;)

Marzipan-Vanille Eis

Hallo ihr Lieben,

am Donnerstag habe ich mal mein erstes, selbstgemachtes Eis gezaubert. Das Rezept fand ich auf Marina ihrem tollem Blog SAVE YOUR SOUL.
Ihr  Eis sah soooo verlockend aus, ich musste es einfach nachmachen. Allerdings, wie Verliebte nun mal sind, habe ich das Eis nicht versalzen sondern bald verschmand :). Statt Créme fraiche habe ich zu erst Schmand gekauft. Wollte es dann in den Mixer geben und zum Glück habe ich dann nochmal einen Blick auf die Zutatenliste geworfen.
Also musste ich nochmal schnell los um Créme fraiche zu besorgen. Wobei ich da mal eine Frage an euch da draußen habe : " Schmeckt Eis auch mit Schmand?" Vielleicht hat es ja mal einer ausprobiert. Erfahrungsberichte sind hier herzlich Willkommen :).


Joa, und dann gab es gestern auf der Arbeit erstmal eine Runde Eis :)

Zutaten für ca. 15 Kugeln:

1 Vanilleschote

250 ml Milch

3 Eigelb

100g Zucker

125g Marzipan

300g Creme fraiche

Die Zubereitung könnt ihr bei Marina nachlesen, sie hat es schön Step by Step erklärt... klickt einfach *HIER*

Mit frischen Erdbeeren schmeckt das Eis übrigens auch sehr lecker. Und ich gebe Marina ebenfalls recht, dass das Eis sehr hart am Anfang ist, aber das Kugeln hat geklappt :)

Nun wünsche ich euch noch einen tollen Samstag. Fühlt euch gedrückt,

Freitags-Füller #58 & Vintage Look

Juhu ihr Lieben,

seit ihr alle gut drauf? Bei dem Wetter ist es doch einfach nur schön. Und wenn man zudem dann noch Schmetterlinge im Bäuchlein hat, ist es doch perfekt :). Die Rede ist auch von meinen Schmetterlingen in meinem Bauch, sie haben letztes Wochenende überraschend Einzug in mein tiefstes Inneres genommen. Daher kam ich diese Woche bislang auch nicht zum bloggen, was auch ziemlich ungewohnt für mich ist, war ich nun schon lange ( über 1 Jahr ) allein.
Nun ist mein Herz reserviert und so richtig glauben kann ich es noch nicht. Ich möchte mir auch sicher sein und die Zeit ganz bewusst genießen. Hoffentlich gibt es diesmal ein "Happy End".

Ich weiß, ich bin euch noch die restlichen Bilder vom Barcelona Urlaub schuldig * guck ganz traurig *. Hab´s euch diese Woche ja versprochen. Bitte daher nochmal um eine kleine Fristverlängerung.
Danke.

Morgen dürft ihr euch dann über mein erstes "richtiges" ( ohne Hilfe aus der Packung ) selbstgemachtes Eis freuen ( ich hab auch schon vorgebloggt, das sollte ich künftig wohl auch besser tun, wenn ich nun erstmal nicht mehr täglich zum bloggen komme).

An diesem Tag und an dieser Stelle folgt nun aber der altbekannte Freitagsfüller & Vintage Look.
Habt einen prima Start ins Wochenende und genießt es !

Liebste Grüße

zu finden bei B A R B A R A

1. Mir gefällt es, wenn man mich so akzeptiert, wie ich bin .
2. Auf ein saftiges Rindersteak hätte ich jetzt Lust, aber vom Grill.
3. Die Auswahl zu treffen, welches Rezept ich als nächstes ausprobiere ist ziemlich schwierig, denn ich besitze zig tausend.
4. Ja, ich bin verrückt, aber ich mag meinen Zahnarzt.
5. Die Sommerferien von 6 Wochen hätte ich jetzt auch gern wieder.
6. Der Gedanke an ihn, lässt mein Herz höher schlagen .
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meinen Feierabend vom Nebenverdienst und im Anschluss nicht allein einschlafen zu müssen, morgen habe ich arbeiten geplant und Sonntag möchte ich vorbloggen, meine Online Bewerbung endlich fertig kriegen, und ja evtl. nochmal nebenberuflich arbeiten !

 

 

 

Vollkorn-Mandarinen-Muffins

Juhu ihr Lieben,


heute kommt mal wieder ein Muffin Rezept. Ich hatte mir neulich von meiner Arbeitskollegin ein Muffinbackbuch ausgeliehen, und dort einige, leckere Rezepte heraus kopiert, unteranderem dies:

Vollkorn-Mandarinen-Muffins

Für die Muffins habe ich folgende Zutaten benötigt :

125g Butter

125g Zucker

1 Päckchen Zitronenzucker ( geht auch Pulver von Dr.Oetker )

3 Eier

250g gesiebtes Vollkornmehl

3 gestr. TL Backpulver

100g Magerquark

2-3 EL Milch

50g Kuvertüre

Die Butter mit dem Zucker und dem Zitronenzucker schaumig rühren und die Eier einzeln darunter schlagen.

Das Vollkornmehl mit dem Backpulver vermischen und unter den Eischaum heben. Den Magerquark mit der Milch glatt rühren und ebenfalls unterheben. Zum Schluss die Mandarinen gut abtropfen lassen und einige zum Garnieren beiseite stellen. Die restlichen Mandarinen klein schneiden und unter den Teig heben.

Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad 20 Min. backen.

Die erkalteten Muffins mit Kuvertüre ( vorher im Wasserbad erhitze ) überziehen und mit den Mandarinen belegen.

-FERTIG-

Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag,

 

 

 

Enttäuschung, Musikalischer Mittwoch / 25. Woche , Freitags-Füller & Vintage Look

Juhu ihr Lieben,

da bin ich wieder....und man sieht sie, die Enttäuschung steht mir wahrhaftig im Gesicht geschrieben :-/ Warum?
Bei der Diamant Eiszauber Meisterschaft bin ich leider nach hinten gerutscht, derzeit nur noch auf Platz 9 :(
Es ist das zweite Mal, das ich an einem Voting teilnehme. Was mich bei dem Voting sehr stört, sind z.B. Rezepte ohne Bilder, die dann aber komischerweise mehr als 100 Stimmen bekommen, und somit ganz weit vorne liegen. Daran sieht man mal, das diese Leute anscheind entweder zig Leute auf Facebook haben die wirklich jeden Tag für diese Person voten, oder aber sie loggen sich an unterschiedlichen Rechnern ein oder schummeln... ich weiß es nicht. Jedenfalls finde ich es schon recht schade um meine Eiskreation. Sie ist zwar nicht die Beste, da gibt es dort weitaus bessere, aber sie hätte auch den 3. Platz verdient.
Nun ja, ich will nicht jammern, aber dass tue ich ja sonst nie auf meinem Blog. Ich habe, wie ich finde, genug Werbung dafür gemacht... ich weiß ja nicht, wie andere Teilnehmer das machen und somit pro Tag mehr als 100 Stimmen bekommen, vermutlich halt die Netzwerkkontakte.... Gut, ich besitze 238 Leser, nicht jeder verfolgt tagtäglich meinen Blog und nicht jeder möchte voten... und auf facebook besitze ich auch etwas über 150 Kontakte.
Aber ist meine Erwartungshaltung einfach "zu hoch" dass, man mal 5 Sec. auf diesen LINK klickt und mir seine Stimme gibt ? Und das satte 6 Tage lang ?!

Ich spielte bereits mit dem Gedanken, ein schönes Bestechungs-Give-Away  zu verlosen, für alle die, die für mich voten... und ich habe es auch gekauft, nur möchte ich es für andere Zwecke verlosen, verschenken, kurzum, ich sehe es nicht ein, für solchen Anlass ein GIVE-AWAY zumachen....
So wie es dann andere nicht einsehen, für mich zu voten.... ja, ich bin a little bit pissed off. Ist doch aber auch okay, mal Dampf abzulassen.

Und was schließe ich daraus : Man votet nur freiwillig und vorallem mit Herz. Und wenn man wiegesagt genügend Netzkontakte besitzt.

Puh.... nun ist es raus, nun geht´s mir besser und ich habe wieder ein kleines Lächeln im Gesicht.Und wer nun doch noch Bock hat, für mich zu voten, der klickt bitte auf *HIER*

Ich möchte zum nächsten Thema wechseln, einem angenehmeren :), dem MuMi. Schon lange habe ich nicht mehr mitgemacht, es wird also allerhöchste Zeit, denn der MuMi macht einfach Spaß.

Das Thema der 25. Woche lautete diesmal:

DEIN SOMMERHIT 2012

Ja, liebe Katie, ich würde sagen, ich mache daraus mal eher HIT´s, denn bei der Auswahl an coolen Songs, war die Entscheidung echt schwer.

Als ersten Song fiel mir gleich der zur diesjährigen Fussball-EM ein,von Oceana " Endless Summer"

Großartig unter den Sommerhits 2012 ist auch von Lykke Li " I follow Rivers" :) Als ich ihn das erste Mal im Radio zuhause hörte, dachte ich, es klingelt an meiner Haustür * dieses Dong,Ding Dong im Hintergrund*
Okay, meine Haustürklingel hört sich bisschen anders an, aber trotzdem cool :)

Ich bin kein Fan von Campino und den Toten Hosen,  aber " Tage wie diese" ist mal echt eine schöne Nummer geworden und kommt auch auf meine schönsten Sommerhits 2012 Liste :)

Oh man, ich kann gar nicht aufhören mit den Sommerhits, ich glaub ich stell hier gerade so ein kleines Album zusammen :)
Den Namen Lana Del Rey habe ich zuvor ehrlich gesagt noch nie gehört, ihren neuen Song " Summertime Sadness " nun schon :)

Wobei, traurig stimmt mich der Song nun nicht, vielleicht ein bisschen nachdenklich.

Der Knüller unter den Sommerhits 2012 * und natürlich auch einwenig schmutzig * ist der Song von USHER  " Scream"
Dazu kann man doch nun wirklich richtig gut abhotten :).

Jo, das sind sie, meine Sommerhits 2012 !!!

Und da wir heute nun FRIDAY haben, wird es auch mal wieder Zeit für den Freitags-Füller, zuletzt ja vor meinem Urlaub hier eingestellt.

zu finden bei B A R B A R A 

1. Wann wird der Regen mal aufhören ? Ich befürchte, der Sommer kommt dieses Jahr mal wieder nicht .
2. An den tollen Barcelona-Urlaub, werde ich mich noch lange erinnern.
3. Ich könnte mal wieder mehr bloggen.
4. Essen kann ich immer, egal wie müde ich bin.
5. Zum ersten Mal bin ich länger als 1 Jahr Single, und bin überrascht, wie gut es mir auch ohne Partner geht .
6. Mein Rezept was ich am Sonntag backe ist besonders vollkornreich .
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den Zapfenstreich unseres diesjährigen Schützenfestes, morgen habe ich nebenberuflich arbeiten gehen und abends grillen bei einer Freundin und im Anschluss gehen wir zur Schützenfest-Disco, die immer gut ist, geplant und Sonntag möchte ich ausschlafen, Muffins backen, stelle ich auch hier ein, und nachmittags eine Bewerbung schreiben !


Und LAST BUT NOT  LEAST, mein Vintage Look für diese Woche :)

Ich wünsche euch nun ein schönes, hoffentlich trockenes, Wochenende.

Liebste Grüße,

 

 

 

Dankeschön & erneuter Aufruf

Guten Morgen ihr Lieben,

bevor ich los zur Arbeit fahre, wollte ich mich heut morgen bei denjenigen bedanken, die bereits bei der Diamant-Eiszauber-Meisterschaft für mein Bild gevotet haben,  IHR SEID ECHT SPITZE !! Ich freue mich deshalb so, weil ich derzeit auf Platz 8 von insgesamt 407 eingereichten Rezepten in der 10 Woche stehe !

Von daher möchte ich nochmal einen großen Aufruf starten, denn um zu gewinnen, muss ich mindestens unter die TOP 3 gelangen. Für alle die, die bereits für mein Bild gevotet haben, ihr könnt pro Tag 1x eure Stimme für mein Bild geben, sprich heute, morgen, übermorgen, bis Sonntag könnt ihr erneut für mein Bild eure Stimme geben !!!
Ihr habt wirklich nicht´s zu verlieren, im Gegenteil, ihr könnt sogar einen tollen Abstimmungspreisgewinnen ( eine tolle KitchenAid Küchenmaschine ) gewinnen. Ihr müsst, nachdem ihr mein Bild angeklickt und dafür abgestimmt haben einfach nur auf den Button "Zum Gewinnspiel" anklicken und dann eure Daten eingeben, und dann nehmt ihr an der Gewinnauslosung des Abstimmungspreises teil.
Für mein Bild könnt ihr nun noch ganze 5 Tage und 17 Std. täglich stimmen, und das kostet euch nur ca. 5 Sekunden!
Klickt einfach auf das A&B Hörnchen Bild * habe ich verlinkt* und ihr kommt automatisch auf die Abstimmungsseite !!

DANKE EUCH !!!!

Ich drück euch und wünsche euch nun einen schönen Dienstag.

 

 

 

BdT

Guten Morgen ihr Süßkinder,

ich wünsche euch einen guten Start in die neue Woche. Ich bin ganz aufgeregt, denn mein eingereichtes Foto bei der Diamant-Eiszauber-Meisterschaft ist nun online *freu*.

Mein Foto findet ihr, wenn ihr unter diesem Link schaut :

 http://wettbewerb.eiszauber-meisterschaft.de/index/rezepte/rezept/schokoladen-haselnuss-eis

Würde mich mega doll freuen, wenn ich eure Stimme bekomme. Bereits als Wochensiegerin würde ich einen tollen Preis von KitchenAid erhalten :).

Und das tolle für euch : Auch ihr könnt gewinnen, einen Abstimmungspreis, und zwar auch eine Küchenmaschine von KitchenAid :).

Also, worauf wartet ihr ?!


Ich drück euch ganz lieb,

 

 

 

Schokoladen-Haselnuss-Eis

Juhu ihr Lieben,

heute habe ich ungewöhnlicherweise auf einem Sonntag mal frei. Das wird auch in Zukunft so sein, da ich meinen Dienst getauscht habe. Künftig werde ich nun immer am Samstag arbeiten.
Paßt mir eigentlich auch viel besser, wobei ich Sonntags auch gern gearbeitet habe.
Als ich gestern dann von der Schicht nachhause kam, hatte ich wiedermal Lust, Eis zumachen. Da es aber schon spät war, musste es schnell gehen.
Da kam mir das Tütchen Eis Zauber von Diamant gerade recht. Ich habe damit noch nie Eis gemacht, und hatte bereits bei anderen Bloggern schon erste Ergebnisse gesehen, die fand ich wirklich toll. Somit musste ich mir nur noch meine eigene Sorte überlegen. Appetit hatte ich irgendwie auf Schokolade und Haselnuss.
Da ich noch frisch gemahlene Haselnuss ( meine Eltern haben einen Haselnussbaum im Garten stehen, und die Ernte fiel letztes Jahr richtig groß aus ) auf Vorrat hatte, habe ich mich für die Kombi Schokolade-Haselnuss entschieden.

Die Zubereitung geht wirklich kinderleicht, und ich muss gestehen, das Eis schmeckt wirklich BOMBE. Tausend Mal besser als das Karamell-Eis, was ich kürzlich hier auf meinem Blog präsentierte.Die milde, samtige, cremige Eiscreme ist echt ein Partyknüller, der garantiert die Geschmacksknospen wach werden lässt.  Und auch das A & B Hörnchen haben es bereits in ihr Herz geschlossen :).

Zutaten:

1 Packung Diamant Eis Zauber für Milch

350 ml Milch

3 El Kakao

5 El gemahlene Haselnüsse

Die Zutaten einfach in ein Rührgefäß geben und 2 Min. cremig aufschlagen. Die Eismischung in einen Behälter füllen und mind. 5-8 Stunden ins Gefrierfach stellen.

-FERTIG-

Nun habe ich wieder ein kleines Attentat auf euch vor.  Ich habe dieses Foto bei der aktuellen Diamant Eiszauber-Meisterschaft eingereicht ( es wird derzeit noch überprüft, ich denke in ein paar Stunden wird es aber freigeschaltet sein !)  Die letzte Woche, von insgesamt 10 Wochen startet morgen....
Gewinnen kann man tolle Hauptpreise, wie eine Traumreise nach Italien, oder eine tolle Wellness-Reise, oder ein Kühlschrank von SMEG, oder statt des Hauptgewinnes ein toller Wochengewinn, da warten super-coole Preise von KitchenAid auf einen. Und was ich richtig klasse finde, wenn ihr für ein Foto *hoffentlich dann wohl meins :) * abstimmt, dann könnt auch sogar IHR gewinnen !!!

Abstimmungspreis: Drei KitchenAid Artisan Küchenmaschinen

Alle, die ihrem Lieblingseis ihre Stimme gegeben und sich zum Gewinnspiel angemeldet haben, können am Ende des Wettbewerbs ebenfalls eine von drei stilvollen Designer-Küchenmaschinen gewinnen.

Also das ist doch mal was !!!
Wenn ihr also abstimmen oder selbst mitmachen wollt, dann  klickt bitte  DIAMANT EISZAUBER-MEISTERSCHAFT

Allen Teilnehmern wünsche ich natürlich ganz viel Spaß & Glück.

* FINDEN KÖNNT IHR MICH, SOBALD DAS FOTO GEPRÜFT WURDE, EINFACH AUF DAS SUCHFELD GEHEN, MEINEN EISNAMEN " Schokoladen- Haselnuss-Eis" EINGEBEN UND SCHON MÜSSTET IHR MICH FINDEN!*

Und wenn ich auch diesmal da leer ausgehen sollte, dann ist auch dies kein Weltuntergang, immerhin wartete gestern abend auch ein toller Gewinn vor meiner Haustür.  Bei der lieben Moni  und ihrem 222 Lesergewinnspiel habe ich eine tolle PRIMARK Libellen Kette und ein selbstgemachtes DIY Herz gewonnen. Außerdem hat sie mir zusätzlich noch ein dickes Gläschen ihres selbstgemachten Holunderblütensirup´s geschenkt !!!! WOW !!!!!

So, ich werde mich gleich auf mein Fahrrad schwingen und mir ein Schälchen Erdbeeren kaufen, denn ich möchte heut noch einmal den leckeren Haferflocken-Erdbeer-Kuchen backen, diesmal aber als Tartelettes.

Ich wünsche euch noch einen erholsamen Sonntag & vergesst eure Stimme nicht für meine Teilnahme bei der Diamant Eiszauber Meisterschaft nicht *lach* Ich schmeiß auch eine Runde Eis, wenn ich was gewinnen sollte ;-) *hihi*

 

 

 

HATTRICK & Haferflocken-Erdbeer-Kuchen

Moin Boy´s und Girls,

so langsam habe ich die Schnauze voll * nein nicht vom bloggen * vom zuuuu schnell fahren ( und ja,  ich weiß, ich bin auch daran selbst Schuld ). Nun habe ich innerhalb kürzester Zeit einen HATTRICK hingeschmettert. Meine Pechsträhne ging im Juni los, als ich von meinem relaxten Strandtag aus Cuxhaven kam.... " WOOM " machte es.... zack waren die ersten 20€ Verwarngeld weg. Ich sag euch, da geht einem schonmal die Herzpumpe ordentlich an, wenn man nicht genau weiß, was da jetzt auf einen zukommt, man bangt ja schon um seinen wertvollen Lappen.
2 Wochen später das gleiche Spiel, allerdings nachts in Goslar.... " WOOM zum zweiten". Mit 10€ war ich dabei.
Ja, und dann gestern abend.... innerorts Richtung City... aus einem VW Bus.... "WOOM zum dritten ". Ich rechne erneut mit einem Verwarngeld von 20-30€ !
Allerdings möchte ich noch sagen, nein ich bin keine Raserin, ich fahre allerdings manches mal zügig / flott, sprich wo z.B. 50 erlaubt ist, hab ich dann mal 60 oder 65 drauf. Und ja, ich hasse SONNTAGSFAHRER, diese, die ihr Auto um die Kurve tragen wenn sie abbiegen, diese, die sich nicht an die Geschwindigkeit halten, bei Tempo 70 dann mal bummelige 50 zig auf´m Tacho haben... Leute, das geht doch auch nicht.
Aber das Schnellfahren natürlich auch nicht, ich weiß.... es müsste einfach so ein Mittelding geben.
Und ganz zu schweigen von den Plänen der EU ( hoffentlich schon gehört ), dem  EIN - JAHRES- TÜV !
Der größte Schwachsinn & Abzocke überhaupt. Als liege es am TÜV das sooo viele Unfälle passieren, ja ne, ist klar.
Unfälle passieren wegen Alkohol am Steuer, hust hust ;) zu schnell fahren, Ablenkung, wie auch immer.
Wann hat man denn mal in der Zeitung gelesen, dass ein Unfall passierte, weil die Bremsen versagt hatten, technischer Defekt etc. ?!
Ich jedenfalls kann mich nicht daran erinnern. Sollte es die EU-Regierung wirklich durchboxen, ich wäre für eine Unterschriftensammlung.

Nun  gut, ich lass mir bei all den ganzen Nachrichten nicht die Laune verderben und habe diese Woche noch einen lecker-leichten Kuchen gebacken, den ich in mein Label " LEICHTE KÜCHE " mit aufnehme :).

Meine Arbeitskollegen und meine Freundin J. waren wieder mal sehr begeistert. Sie konnten es nicht fassen das Kuchen auch auf die leichte Art lecker schmeckt, ganz ohne Ei, Milch und Mehl !!!

Hier kommt er :

Zutaten:

2 Äpfel

200g Haferflocken

400 ml Wasser

1/2 Päckchen Backpulver

135g Zucker

1 Tl Zimtpulver

1/2 Flasche Vanillearoma

500g Erdbeeren

1 Packung Tortenguss

Äpfel fein raspeln, + mit Haferflocken, 150ml Wasser, Backpulver und Zucker vermengen und mt Zimt und Vanillearoma abschmecken.

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform legen und 30 Min. bei 180 Grad backen.

Boden auskühlen lassen.

Mit Erdbeeren und Tortenguss belegen.

-FERTIG-

Dieser Kuchen geht schnell und einfach und wie ihr aus der Zutatenliste entnehmen könnt ist er wirklich Kalorienarm.

Ich muss nun los, zur Arbeit.... und nein, dahin fahre ich nicht schnell... ich gehe zu fuss... denn ich hab´s nicht weit dahin.

Wünsche euch ein schönes Wochenende,

 

 

 

Gemüsenudeln mit Pangasiusfilet

Hallöchen ihr Lieben,

ich habe heute mal früher Feierabend gemacht, da sich mein Haushalt nicht von alleine machen lässt. Außerdem wollte ich mal wieder etwas neues, frisches, kochen. Vorallem "gesund"sollte es sein, und richtig schön satt machen.
Somit beschloss ich, ein neues Rezept zu kochen und gleichzeitig ein neues Label für meinen  Blog zu eröffnen, nämlich :                                  

DIE LEICHTE KÜCHE

Das erste Rezept was ich dann gekocht habe, hat mich echt umgehauen, sooo lecker ist es, vorausgesetzt ihr mögt alle Fisch?

Wenn ihr die Fischsorte, die ich genommen habe, nämlich Pangasiusfilet nicht mögt, könnt ihr natürlich auch einen anderen Fisch nehmen, wie z.B. Seelachsfilet.

 Zutaten für 2 Personen:

1/2 Bund Petersilie 

1/2 Bund Basilikum

3 TL Pflanzenöl

400 ml Gemüsebrühe

250g Pangasiusfilet

1 TL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

100g trockene Nudeln ( z.B. Penne Vollkornnudeln )

1 Zwiebel

200g Karotten

200g Zucchini

1 TL Gemüsebrühepulver

4 EL saure Sahne

Petersilie und Basilikum fein hacken und mit 2 TL Öl und 2 EL Brühe mischen. Pangasiusfilet mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Auflaufform im Ofen bei 180 Grad 15 Min. garen.

Nudeln kochen. Zwiebeln in Würfel , Karotten und Zucchini in Streifen schneiden. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten und im Anschluss mit 350ml Gemüsebrühe ablöschen.

Karotten-und Zucchinistreifen dazugeben und 15 Min. mitdünsten.Gemüse mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühepulver würzen.

Saure Sahne mit restlicher Brühe unter die Nudeln rühren + das gegarte Gemüse abtropfen lassen und auch hinzu geben.

Mit Pangasiusfilet servieren.

-FERTIG-

Ich bin immer noch satt, und ich habe heute bislang nur diese Mahlzeit zu mir genommen.

Jetzt werde ich weiter meine Wohnung aufräumen und im Anschluss eine kleine Runde joggen.

Seit lieb gegrüßt,

 

Was mein Herz begehrt.... Das ipad 3

Ihr Lieben,

heute habe ich an all meine lieben Leser da draußen eine gaaanz große BITTE-BITTE !!! Ich mache beim Teekanne Fotowettbewerb mit. Die Aktion läuft noch bis zum 16.07.2012... viel Zeit habe ich also nicht mehr... denn gewinnen wird das Foto mit den meisten Stimmen... und davon bin ich noch weit entfernt... habe gerade mal 2, liegt aber auch daran, das ich diesen Wettbewerb gestern erst auf facebook gesehen habe und nun heute erst Werbung damit mache.
Würd soooo gern das ipad3 gewinnen. Es gibt außerdem noch 10 Teekanne-Genießer-Packete zu gewinnen, damit wäre ich auch einverstanden.

Und das ist mein Foto, mit dem ich teilnehme













Vielleicht fragen sich jetzt viele, warum da kein Tee abgebildet ist, und ich keine Werbung für Teekanne mache? Ich wollte das so, weil ich das Bild so schön finde. Dazu habe ich noch ein bisschen was gereimt, was ich irgendwie passend finde. Letztendlich sage ich mir : " Dabei sein und Spaß haben ist doch alles".
Aber über die ein oder andere Stimme würde ich mich mega-doll freuen. Vielleicht knacke ich, Dank euch, dann noch die 100.... und dann ist vielleicht noch ein Teekanne-Genießer-Packet drin... dann heißt es : " It´s Teatime.... let´s have a party together ". :)

Also, für alle die mir ihre Stimme kostenlos schenken wollen, klickt einfach auf diesen Link :

https://apps.facebook.com/teekanne-foto/vote.php?aa_inst_id=1886&join_id=504 

Ich sag an dieser Stelle schonmal ganz lieben DANK !!!

Gute Nacht, schlaft schön,

 

Barcelona Park Güell

Juhu ihr Lieben,

wir sind bei Kategorie 3 meines Barcelona Trips angekommen. Heute möchte ich euch meine tollen Bilder die ich im Park Güell geschossen habe zeigen. Der Park wurde im Jahre 1900 bis 1914 von Antoni Gaudí erschaffen und hat eine Gesamtgröße von 17,18 ha.

Er ist wirklich wunderschön, ein toller Ausflugsort auch für Verliebte *hihi :-)*. Man muss ihn einfach gesehen haben. Sobald ich mal wieder nach Barcelona komme, würde ich auch ein zweites Mal durch ihn hindurch spazieren gehen, Eintritt ist ja schließlich frei. Besonders fasziniert haben mich die ganzen Steinkonstruktionen und die atemberaubenden Mosaikarbeiten, wie z.B. die Salamander Fontäne, die Decke der Sala Hippostila und der Terrassenbereich.
Im Park selbst hat man vorallem einen wunderschönen Ausblick auf die gesamte Stadt inkl. Hafen.
Ich würde sagen, ich lasse nun einfach mal meine Bilder sprechen ;-).

Ja, ich denke die Bilder sagen mehr als tausend Worte :) Auch mich packt wieder das Fernweh, beim Anblick der Bilder.

Ich schicke euch jetzt noch einen ....