DIY-> After Eight Pralinen & Eulen

Moin zusammen,

als ich neulich bei der lieben Sarah von Alles und Anderes wunderschöne Eulen Pralinen sah, stand für mich fest, die muss ich nachmachen.

Da wir heute abend noch bei meiner besten Freundin zur Geburtstagsparty eingeladen sind, habe ich mich entschieden, heute After Eight Pralinen zumachen, die bekommt dann meine Freundin noch zusätzlich zum Rest ihres Geburtstagsgeschenks, was sowieso ein ganz persönliches ist.

After Eight Pralinen  

150g Vollmilchschokolade 

150g Zartbitterschokolade

1 TL Sahne

2 TL Pfefferminzsirup

1 EL Palmin

Etwas weiße Schokolade zum Verzieren

 

 Zunächst habe ich die weiße Schokolade ( ich habe wie Sarah hierfür 50g genommen ) über einem Wasserbad geschmolzen. Ich habe sie dann in eine Verzierflasche gefüllt, somit konnte ich die Augen und Flügel besser dosieren.

Dann habe ich die weiße Schokolade in der Form etwas aushärten lassen ( am besten in den Kühlschrank für ein paar Minuten stellen).

Währenddessen habe ich die Vollmilch und die Zartbitterschokolade geschmolzen und die restlichen Zutaten hinzugefügt.

 Dann in die Silikonformen gießen.

-FERTIG-

Silikonformen eignen sich perfekt zum Pralinen machen. Aldi Nord hatte derzeit auch gerade wieder welche im Sortiment, Stück 3,99€.

Ich habe einfach ein altes Marmeladenglas ausgewaschen und es mit Seidenpapier, was ich mir von MeinCupcake bestellt hatte, geschmückt.

Die Papieranhänger habe ich von ikea.

Die tolle Eulensilikonform erhaltet ihr bei Birkmann.

Eulendeko finde ich einfach klasse. Und diese Eulensilikonform hat einfach in meiner Sammlung gefehlt.

Ich danke an dieser Stelle nochmal Sarah, denn ohne ihren tollen Post hätte ich diese Pralinen nicht herstellen können.

Wünsche euch noch einen schönen Samstag,

Geklaut & nachgemacht -> Baileys Pralinen

Nabend miteinander,


kaum zu glauben, aber der Januar hat morgen seinen letzten Tag.... und dann sind es auch nur noch wieder 11 Monate und wir können erneut ins neue Jahr feiern.
Irgendwie beängstigend, wie schnell die Zeit doch vergeht.
Zeit ist für mich einfach kostbar.
Ich habe sie heute wieder ein bisschen in der Küche genutzt, diese wertvolle, schöne Zeit und habe von einer anderen Bloggerin, der Chaoselfe ein leckeres Pralinen-Rezept geklaut *hihi*.

Baileys Pralinen

Für ca. 25 Stück benötigt Ihr folgende Zutaten:

100g Löffelbisquit, fein gemahlen
60ml Baileys
50g weiche Butter
150g weiße Kuvertüre
2-3 Pk Vanillezucker

Löffelbisquit mit Baileys und Butter verkneten.

Das Ganze sieht dann so aus :

 Kuvertüre schmelzen und ebenfalls unterkneten.

Das schaut dann wiederum so aus :

1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

 Kirschgroße Kugeln daraus formen und in Vanillezucker wälzen.

Gekühlt servieren.

Gekühlt halten sie ca. 3-4 Wochen.

Die kleinen sind mega-lecker und sehr weich. Eine prima Geschenkidee, wenn man z.B. irgendwo eingeladen ist, zum Kaffeetrinken oder einfach mal so, eine kleine Aufmerksamkeit.
Ach ja, da wäre ja auch bald der Valentinstag, warum also nicht dem Liebsten schenken ( der durfte heute schonmal kosten ) oder einer Freundin.

Chaoselfe hat noch mehr leckere Pralinen-Rezepte, die ich unbedingt nachmachen möchte.
Wer nicht solange warten will, kann sie ja jetzt schonmal auf ihrem Blog BENTOWN besuchen, sie freut sich bestimmt.

Und ihr dürft euch am kommenden Sonntag auch freuen.
Mein Blog feiert dann nämlich seinen 4. Geburtstag und es gibt wieder tolle Give-Aways, als Dankeschön für meine treuen Leser und auch neuen Leser.

Also, wir lesen uns.

Liebe Grüße,