Thunfischsteaks mit lauwarmen Kohlrabisalat

Nabend ihr Lieben,

Halloween.... wie jedes Jahr warte ich vergeblich auf Gruppen von Halloween Kids, aber auch hier bei Lars, schaut kein einziges "Gruselwesen" vorbei, dabei hat sich Lars gestern noch so schön ins Zeug gelegt und einen wunderschönen Kürbis geschnitzt.
Tja, dann eben nicht, dann vernichten wir den Süßkram selbst, was nicht unbedingt vom Vorteil wäre, wenn ich bedenke, dass bald auch wieder die Keksbacksaison beginnt ( bei mir geht es am 18.November los ).

Heute gibt es dann aber mal kein Keksrezept sondern ein leckeres Abendmahl mit wenig Kohlenhydrate ( wenn ihr den Kartoffelpüree weg lässt, hat das Gericht sogar Null Kohlenhydrate, cool was ?!?)

Und den NICHT- FISCH - LIEBHABERN könnte man sogar dieses Thunfischsteak als echtes Steak verkaufen / unterjubeln.
Ich finde, es schmeckt so gut wie kaum nach Fisch, nur an manchen Stellen. Fisch esse ich ja leider viel zu selten, wenn dann mal zuhaus in Form von Fischstäbchen, aber selbst zu bereiten ?! Neee, zu aufwendig. Lars mag z.B.auch kein Fisch, wenn er noch nach Fisch ausschaut, quasi mit Kopf und Äuglein.

Manchmal esse ich dann Fisch halt auswärts, ist praktischer.
Gestern war mir dann aber nach Fisch.

Zutaten für 2 Personen:

• 500g Thunfischsteak
• 500g Kohlrabi
• 1 Kopfsalat
• 1/2 Zitrone ( unbehandelt)
• frische Blattpetersilie
• 1 EL Pflanzenöl
• 50ml Gemüsebrühe
• Salz & Pfeffer

Kohlrabi schälen und in Spalten ( mundgerecht ) schneiden.Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und die Kohlrabispalten andünsten.
Mit Salz, Pfeffer und etwa 1 TL abgeriebener Zitronenschale würzen. Anschließend ungedeckt bei milder Hitze etwa 8-10 Minuten dünsten.

Petersilie waschen und die Blätter grob hacken. Petersilie mit 1 EL Zitronensaft und 1 TL Öl verrühren und zum Kohlrabi geben. Blattsalat waschen, trocknen und in Stücke zupfen.

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Thunfischsteaks von jeder Seite 5-8 Minuten anbraten. Mit Salz & Pfeffer würzen.

Die lauwarmen Kohlrabistücke zum Blattsalat geben und alles gut vermengen. Zusammen mit den gebratenen Thunfischsteaks servieren.

Dazu schmeckt prima Kartoffelpüree :)

-FERTIG & GUTEN APPETIT !!-

Ich kann euch dieses Gericht "wärmstens" empfehlen.

Habt noch einen schönen Halloween-Abend,



  







Endspurt -> Titel für unsere Lovestory - UMFRAGE

Juhu ihr Lieben,

ich hoffe es geht euch allen da draußen gut und ihr genießt den Herbst in vollen Zügen.
Melde mich heute kurz mit einer wichtigen Information.

Ab heute habe ich in der rechten Sidebar meines Blogs eine Umfrage gestartet die bis zum 02.11.2012 geschaltet ist.
Dort dürft ihr alle abstimmen, welchen Titel unsere Lovestory * HIER * bekommt.
Meine 10 Wichtel und ich haben uns Titel überlegt. Herausgekommen sind diese 4, für die es nun eine Umfrage gibt.
Der Titel mit den meißten Stimmen wird das Rennen machen * ich bin voll aufgeregt, finde es voll spannend*.



Folgende Titel stehen zur Auswahl:

- Ein Schokokuss kommt selten allein

- Sophie´s Weihnachtszauber

- Pflaumenmatsch mit Schokokuss

- Liebe, Tränen und Schokoküsse




Ich wünsche euch nun viel Spaß beim Abstimmen,

  







Indian Summer 2012

Juhu ihr Lieben,

es ist mal wieder an der Zeit, kurz ein Lebzeichen von mir zugeben. Ich möchte euch heute mit aktuellen Herbstfotos die wir auf unseren heutigen 2 stündigen Herbstspaziergang gemacht haben, versorgen.

Es war wirklich toll und wir hatten wie immer eine Menge Spaß.

Und nun wollen wir zu meinen Lieblings- Italiener, ins VAPIANO nach Hamburg....

                                                                          YUMMY !

Ach, ein wunderschöner Herbstsonntag geht solangsam zuende.

Hoffe ihr konntet das Wetter auch so genießen wie wir !?

Liebste Grüße,

  







  





I won & A Story about two Chocolate-Kisses & Recipe Toastie Pizzen

Juhu ihr Lieben,

mich hat die Grippe voll erwischt :(. Gestern schleppte ich mich noch zur Arbeit und krächzte wie ein Hahn der im Stimmenbruch war * nicht gerade fördernd wenn man 7 1/2 Stunden  und dass 5 Tage die Woche, im Kundenverkehr arbeitet*.
Heute morgen war die Stimme immernoch nicht besser, hinzu kam ein dicker Schädel, den ich definitiv nicht von einem Glas Hugo am Montag abend bekam, nein, die Schuld gebe ich der Grippe, denn meine restlichen Gliedmaßen taten heute genauso weh.
Also habe ich mich entschieden, den heutigen Tag zuhause im Bett zu verbringen mit ganz viel Wärme und Heißgetränken wie Zitrone & Ingwer oder Holunderblüte. Meine Stimme konnte ich auch bestens schonen, Lars war ja bei der Arbeit.
Ich nutze die Zeit, um mal wieder bei meinen Lieblingsblogs Ausschau zu halten und den ein oder anderen Kommentar zu schreiben ... auch das habe ich in letzter Zeit ganz schön vernachlässigt.
Jedenfalls wollte ich heute vormittag, als ich auf einer meiner Lieblingsblogs zum lesen vorbei schaute ganz laut SCHREIEN... aber ging ja nicht, hatte ja kaum Stimme.

Bei der lieben Stef habe ich einen MEGA-FISCH ähm GUTSCHEIN an Land gezogen. Im September hatte ich bei ihrer Glücksschmiede mitgemacht, und andere Blogger / Nichtblogger auch... allein die Kommentare unter Stef´s Post waren weit über 460!
Und ich habe einen Preis von 30 insgesamt gewonnen.
Nämlich :

EINEN GUTSCHEIN VON FASHION FOR HOME IN WERT VON 100 € !!!!

Ich freu mich immernoch ganz arg doll, kann ich den Gutschein doch so schön gebrauchen, da Lars und ich uns eh neu einrichten wollen.
In dem Shop wurde ich auch schon fündig und von dem Gutschein kaufe ich mir dieses hübsche Memoboard:

Und dann habe ich immernoch knapp 30 €. Davon hole ich mir eine Vase oder ein Kissen, mal schauen. Aber in das Memoboard habe ich mich echt verliebt.

Die Tafel werde ich aufjedenfall für meine Wocheneinkaufsliste benutzen, oder für  Liebesbotschaften an Schatzi.

:)

Stef? You made my day !!!! :)

Nun spuhle ich zurück zum gestrigen Tag. Kränkelnd ging ich noch zur Arbeit und auf dem Heimweg packte mich die Lust auf Schokoküsse.

In der Verpackung der DICKMÄNNER, befand sich ein Zusatz, nämlich eine Tube mit Zuckerschrift, sodass man die Schokoküsse nett verzieren konnte.

Das habe ich getan, und ich habe eine kurze Bildergeschichte für euch gebastelt...

Die beiden Schokoküsse sollten Lars & mich darstellen. Überlebt haben sie allerdings beide nicht, sie wurden von uns noch gestern verschlungen, und als Aperitif gab es fertigen Hugo aus der Flasche. Zwar hatte ich die Idee, die zwei kleinen süßen auf immer und ewig aufzubewahren, ich wollte sie einfrieren und dann später, im hohen Alter aus dem Gefrierschrank wíeder nehmen und sie zwar nicht essen, aber mich halt gemeinsam mit Lars an den gestrigen Abend erinnern....das wäre doch mal was, ein Schokokuss der 40 Jahre oder länger im Gefrierschrank vor sich hin gammelt :)

Lars riet mir davon aber mit den Worten : " Der würd das eh nicht sooo lange überleben !" ab.
Ich gab ihm dann mal recht :).

Heute gab es dann keine Schokokuss - Bildgeschichte Teil II, obwohl wir noch welche haben. Nein, heute überlegte ich mir ernsthaft was ich krankes Wesen denn meinem Schatz zum Abendbrot machen könnte. Aus dem Haus wollte ich nicht, daher musste ich schauen, was der Vorrat noch so her gab.

Und ich schaute auch auf einen weiteren Lieblingsblog, nämlich bei der lieben Marina von Save your soul.

Übersetzt heißt das ja  RETTE DEINE SEELE.... Wie passend liebe Marina, heute hast Du unser Abendbrot gerettet, quasi Lars und meinen Magen.

Er grummelt auch gerade und ich glaube er will nur DANKE sagen, DANKE das es Dich und Deinen wunderschönen Blog gibt.
Ich muss sagen, das mich Marina´s Rezepte schon oft zum nachmachen inspiriert haben, weil sie halt super schnell gehen, wie auch die leckeren Toastie-Pizzen, die es heute gab.

Marina ? Sie haben uns sehr geschmeckt :). Ich hoffe ja, dass ich Dich auch mal, mit einem leckeren Rezept hier begeistern kann.
Möchtet ihr die leckeren Toastie auch probieren ? Das Rezept findet ihr * HIER *.


So, nun muss ich mich aber weiter ausruhen, möchte schließlich morgen wieder zur Arbeit gehen.

Gute nacht ihr Lieben,






  







Barcelona Food

Juhu ihr Lieben,

endlich ist Wochenende:) Meine Arbeitswoche war nachdem Urlaub zwar kurz ( nur drei Tage ) aber irgendwie bin ich schon wieder urlaubsreif ( mir macht derzeit eine Erkältung bisschen zu schaffen ).
Wobei wir beim THEMA " urlaubsreif" schon wären.

Ich bin euch ja noch ein paar Post´s über meinen Urlaub im Juni / Juli in Barcelona schuldig * schäm guck*.
Im Juli hatte ich bereits drei Post eingestellt, aber dann, dann kam Lars & die Verliebtheit und die wenige Zeit.
Die Verliebheit ist auch weiterhin noch da, zum Glück, aber leider ist auch die wenige Zeit, die ich zum bloggen habe ebenfalls da...  ich würde es an manchen Tagen gern ändern wollen, und euch am liebsten 24 Std. lang mit herzerfrischenden Lesestoff versorgen, aber auch mein Tag hat leider nur 24 Std. die voll ausgeschöpft sind.

Aber heute nachmittag nutze ich mal wieder eine kurze Zeitlücke meines 24 Stunden-Tags und blogge eine Runde, zwar noch mit leerem Magen, aber das wird sich auch noch in den nächsten Minuten, Stunden ändern, wenn ich nur wüsste was ich koche ?!

Vor diesem Problem stand ich in Barcelona mit meiner Schwester zum Glück nicht: Speisekarte gelesen & ausgesucht & zack : vor die Nase serviert bekommen :)

Ich hatte in meinen 31. Lebzeiten noch nie TAPAS gegessen, und ebenfalls noch nie eine echte, spanische Sangria getrunken.
Also fackelte ich auch nicht lange, und schnell stand für mich fest, diese Dinge müssen und dürfen einmal eine Reise durch meinen Körper machen, auch wenn das Ende deren Reise dann eher nicht so schön ist, haha, ins Detail gehe ich an dieser Stelle dann mal nicht.

Aber bitte nun auch nicht falsch verstehen, ich habe die Sachen schon alle sehr gut vertragen.
Auch wenn ich in anderen Ländern eher vorsichtig bei der Essens -& Getränkewahl bin.

An unserem Anreisetag gönnten meine Schwester und ich uns daher erstmal eine frische, lecker schmeckende Sangria, direkt in " La Rambla", auf einem schönen Marktplatz mit Brunnen.... und das in der prallen Mittagssonne.... das hat geknallt Leute :).

Lecker Tapas konnte man gleich in der Nähe am Placa de Catalunya essen, leider weiß ich den Namen des Restaurants nicht mehr.
Für meine nächste Reise, die ich mit Lars plane, nehme ich mir aufjedenfall ein selbstgebasteltes Reisetagebuch mit, dann kann später, beim bloggen zumindest nichts schief gehen.

Ein tolles Burger Restaurant in Barcelona haben wir auch noch gefunden + mit unserer Barcelona Card gab es sogar Rabatt.
Die Burger die im Barcelona Heart Burger serviert werden, sind keine null acht fünfzehn Burger. Man bekommt hier richtig was für´s Auge,denn diese Hamburger werden in Herzform serviert! JAWOHL, sowohl das Brötchen als auch das Fleisch haben eine Herzform
das ideale Fast-Food Essen also auch für Verliebte.... muss mit Lars also nochmal dahin *hihi*.
Das Restaurant findet ihr an der Gran Via de les Corts Catalane, Hausnummer 602.

Na? Habt ihr nun auch Hunger bekommen? Dann nix wie los in den Flieger und ab in Richtung BARCELONA.... ach, schön wär´s wenn das so einfach und so schnell ginge... Aber ich glaube, an meiner Herdplatte komm ich schneller und vorallem billiger ran :)

In diesem Sinne: *
EIN SCHÖNES WOCHENENDE EUCH ALLEN*

Liebste Grüße,




  







Birthday-Presents & Cake Table

Moin ihr Lieben,

da bin ich mal wieder .... diesmal mit einem kleinem Geburtstagspost. Zum einen wollte ich euch all die tollen, großartigen Geschenke, die ich von meinen Lieben am 30.09. bekommen habe zeigen, zum anderen mein Kuchen-Buffet, was ich für meine Familie & Freunde die geladen waren, vorbereitet habe.


Es war ein toller Geburtstag, und ich habe es genossen. Zwar war ich wie immer wieder sehr aufgeregt und wie ein kleiner Wirbelwind unterwegs, aber das gehört zu meiner Person einfach dazu. So bin ich eben. Und so liebt man mich....♥....

Liebe, hübsche Geburtstagskarten, Gutscheine von amazon, OBI und Dehner Garten-Center, ein Präsentkorb gefüllt mit Äpfeln, selbstgemachter Marmelade, Pflanze, Brotaufstrich, Tee, Sekt, Kosmetikgutschein, Thomas-Sabo Anhänger Flugzeug & Kohlibri, Pandora Muffin Anhänger, selbstgemachtes Olivenöl, ein Buch über Bonbons & Karamell selbermachen, verschiedene Teesorten, Body-Shop Lotionen, Blumen & eine Palme, Schokolade, zwei Halstücher, Handseife, Gesichtsmasken,Etagére.

Und hier nun mein Cake Table:

  Ich hatte eine leckere Mars-Birnen-Torte ( Rezept folgt ), Waldmeister - Torte ( Rezept folgt ), Maracuja-Joghurt-Tore *HIER*,  Zupfkuchen-Cupcakes ( Rezept folgt ), und Mini-Käse-Gugls *HIER* gebacken. Der Zitronenkuchen kam von meiner Mum und der Käse-Kirsch-Kuchen von meiner Nebenverdienstkollegin Marion. Ich dachte zuerst, dass das nicht ausreichen würde, bei 25 Gästen. Aber Lars konnte am nächsten Tag noch ein paar Stücke mit zur Arbeit nehmen :). Lieber zuviel, als zu wenig.   Ich war jedenfalls glücklich... und bin es immernoch :).   Liebste Grüße,  







Yvi´s zweiter Volkslauf DER KÖHLBRANDBRÜCKENLAUF

Juhu ihr Süßen,

Köhlbrandbrücke, Köhlbrandbrücke hey hey hey ! Yvi hatte ja schon letztes Jahr bei ihrem ersten Volkslauf, dem Reebok Womens Run, 8 Kilometer, teilgenommen.
Dieses Jahr folgte der zweite, jedoch nicht der Womens Run sondern der Köhlbrandbrückenlauf. Und auch keine 8 Kilometer, nein dieses Jahr wollte ich mich steigern, um ganze 4 Kilometer, sprich eine Gesamtlänge von 12 Kilometer sollte besiegt werden.
Und ebenso eine Steigung von 4 %, nämlich die Brücke selbst.
Die Köhlbrandbrücke ist eines von vielen Hamburger Wahrzeichen. Ich habe mir gedacht, wann hat man mal die einmalige Chance diese zu fuß zu besteigen ? Tagtäglich fahren auf ihr mehrere zig tausend Auto´s und Lkw´s.

Tage zuvor war ich schon mega nervös. Mein zweiter Name ist übrigens FRAU UNGEDULD !! Vorallem hatte ich mega Angst davor, dass mich der Besenwagen einkassiert, weil ich nicht schnell genug bin. Als Soll waren nämlich 9 Min. pro Kilometer angesetzt.
Zumal die Köhlbrandbrücke nach 90 Min. für den Verkehr auf der einen Seite wieder freigegeben wurde.

Ich muss sagen, ich habe zwar Ausdauer und Kraft zu laufen, dennoch bin ich einwenig untrainiert, habe mich für diesen Lauf auch nur gut 1 Monat vorbereitet, indem ich 1x die Woche um die 6-8 Kilometer gelaufen bin, gut, letzte Woche dann sogar 2x gelaufen. Doll ist das trotzdem nicht, und ich befürchte, Wassersport und Radsport macht mich glücklicher. Ist auch irgendwie Gelenkschonender.

Trotzdem, dabei sein ist alles, ins Ziel kommen ebenso. Und den furchterregenden Besenwagen habe ich gekonnt abgehängt, der war gar nicht in meiner Sichtweite.
Und die Letzte die ins Ziel lief war ich auch nicht, meine Mum, die mich mit meinem Dad und Lars tatkräftig anfeuerten, meinten, es waren noch genug Läufer hinter mir,die danach ins Ziel gelaufen sind,als ich mich schon längst mit gefühlten 500 ml Wasser versorgte,denn auf der gesamten Strecke gabe es nur einen Wasserposten :-(.

Fotografiert wurde ich unterwegs auch mehrmals, ich bin gespannt wann sie die Bilder *HIER* einstellen.
Erstmal versorge ich euch nun aber einmal mit einem Video was Lars gedreht hat, als ich ins Ziel lief, und mit den Bildern, nachdem ich mir eine gemütliche Badewanne hab einlaufen lassen.
Heute abend gibt es als Belohnung dann MADAGASKAR 3, in 3 D. Hat den jemand von euch schon gesehen ?!

Die Tage folgt dann ein Geburtstagspost und JA, die restlichen Barcelona-Bilder *schäm*.

Liebste Grüße,