ich hab es ja schon gestern angekündigt, im Post meines Freitags-Füllers, dass ich heute mal endlich wieder backe.
Da ich morgen zum Geburtstagsbrunch bei meiner Freundin eingeladen bin, habe ich einen kleinen Minigugelhupf für sie gebacken, mit den guten altbekannten Kirschlollis die man schon seit Kindheitstagen kennt und liebt ( damals strahlten diese kleinen leckeren Lollis immer auf meinem Gugelhupf, den es im Kindergarten von der Kindergärtnerin gab... jaja, das waren noch Zeiten:-) ! )
Da ich aber noch sooo viel Teig übrig hatte, habe ich gleich noch einen großen Gugelhupf mitgebacken :) Dann haben halt noch meine Eltern, und andere liebe Menschen und natürlich ICH noch was davon :-).
Verzierungen wie z.B. Schokoglasur, Schokolinsen, Smarties, Lollis, alles was das Herz begehrt !!! ;-)
Fett für die Form
Und hier geht´s zur Zubereitung -> Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Wasser in einer Rührschüssel gut mixen. Mehl mit backpulver vermischen und unterheben, das Öl langsam einfließen lassen.
Alles gut vermengen.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Gugelhupfform geben. In die 2. Hälfte des Teiges das Kakaopuler sieben und gut vermischen. Ebenfalls in die Form geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Min. backen.
Der Kuchen gelingt wirklich Kinderleicht.
Und mein Gewinn von Hitmeister, das Guglhaus kommt nun auch endlich zum Einsatz :-)
Ich wünsche euch ein tolles Wochenende. Liebste Grüße,
Hier nun ein paar Fotos von der Herstellung bis hin zum Ergebnis :-) :
Der gesamte Teig, davon nehme ich aber gleich die Hälfte ab und mische diesen mit Kakaopulver... das sieht dann so aus :
da scheint nun endlich wieder einwenig die Sonne ( morgen soll´s ja besser werden), und ich bekomme tierisch Lust darauf mir irgendwo eine rote Mohnwiese zu suchen, um mich auf sie zu stürzen und mich hinein zu legen und viele tolle Bilder zumachen... aber ich habe diese wunderschöne, rote Mohnwiese noch nirgends auf der Welt gefunden.
Kennt ihr eine ? Wenn ja, wo gibt es sie ?!
Ach, ich träum einfach erstmal eine Runde weiter und versorg euch an dieser Stelle, mit dem Freitags-Füller.
Seit lieb gedrückt,
1. Heute könnte ich schon Urlaub gebrauchen ( 1 Woche noch arbeiten, dann habe ich es geschafft ;-) yearrrr !) .
2. Früchtequark mit einem Hauch von Sahne, ist das beste, was ich in der letzten Zeit gegessen habe.
3. Wenn ich so neben mich schaue, sehe ich rechts von mir mein Bett und links von mir die Wand :-) .
4. Als ich meine Abschlussprüfung ( Ausbildung im Jahr 2001 ) endlich geschafft hatte, war ich super froh als es vorbei war.
5. Es gibt Leute die machen einem das Leben verdammt schwer :-( .
6.The Annoying Orange...... ich finde das immer zu komisch.Aber schaut selbst, ich füge diesem Post ein Video bei :-) !!
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Beine hoch und abschalten, morgen habe ich Kuchen backen & einen Ausflug ins Planetarium geplant und Sonntag möchte ich zu meiner Freundin zum Geburtstagsbrunch !
Und da ich nach der Arbeit kein Nerv mehr darauf hatte Kartoffeln zu reiben, habe ich einfach den Tüten Kartoffelpüree von Lidl genommen, das trockene Zeugs mit 2 Eiern und Gewürzen wie Chilipulver, Koriander, Pfeffer & Salz und Kreuzkümmel ordentlich durchgematscht und mit einwenig Öl in der Pfanne zu Puffer gebraten.... und zack hatte ich ein schnelles und leckeres & preiswertes Essen.
Für die Gurke, Paprika und Kartoffelpüree habe ich 1.56€ bezahlt, sowas können sich sogar STUDENTEN leisten :-D ! Und für NON-Fleischesser´s ist es auch GENAU das Richtige....