das Wetter ist einfach nur mies, ober mies. Was macht man bei dem Wetter? Also ich war heute mit meiner alten Lerngruppe aus Ausbildungszeiten im Dialog im Dunkeln in Hamburg,und wir waren total begeistert. Wenn ihr mal in Hamburg seit, kann ich diesen Besuch dorthin nur empfehlen. Die 19 Euro p.P. sollten euch auch nicht abschrecken, es lohnt sich. Doch was ist das Dialog im Dunkeln überhaupt?
Man wird von einem blinden Guide 60 oder 90 Min. ( wir hatten die 90 Min. Führung ) durch sechs Erlebnisräume geführt, im Dunkeln. Man sieht wirklich ins Schwarze. Als Hilfe bekam jeder auch noch einen Blindenstock.
Es war ein unbeschreibliches Erlebnis. Am Anfang hatte ich echt ein bisschen Angst, vorallem hinzufallen, aber Bernd, unser Guide war echt klasse. Die Welt der Blinden kennenzulernen, sich auf seinen Hör- und Tastsinn zu verlassen, ist wirklich beeindruckend.
Nach der Führung sieht man die Welt echt mit anderen Augen und man weiß sein Augenlicht noch mehr zu schätzen.
Fotos habe ich vor Ort natürlich nicht machen können, aber unter folgendem Link, könnt ihr euch einen ersten Überblick verschaffen : DIALOG IM DUNKELN HAMBURG.
Und was kann man bei diesem Wetter noch so schönes anstellen ? Den Kochlöffel schwingen und was leckeres & warmes zaubern.
Wie z.B. diesen leckeren Apfel-Reis-Auflauf *Yummy*.
Zutaten fü 4 Personen:
4 Eigelb
6oog fertigen Milchreis
4 Eiweiß
1 Prise Salz
4 Äpfel
Saft von 1 Zitrone
Butter oder Magarine zum Ausfetten
5 EL Johannisbeergelee
1 Tasse Mandelstifte
Butterflöckchen zum Belegen
Die Eigelbe in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Den Milchreis in eine Schüssel geben und die Eicreme darunterziehen.
Das Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Milchreis heben.
Die Äpfel schälen und entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Eine feuerfeste Form mit Butter oder Magarine ausfetten und die Äpfel hineinsetzen.
Das Johannisbeergelee in die Äpfel füllen und den Milchreis um die Äpfel verteilen.
Das Ganze mit den Mandelstiften bestreuen und die Butterflöckchen daraufsetzen.
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen ( 180-200 Grad ) 30-40 Min. backen.
-FERTIG-
Habt noch einen schönen Sonntagabend & für morgen einen guten Start in die neue Woche.
Liebe Grüße,